Los Veterinarios Cuidan De La Salud De Toda La Familia
El año pasado, el 4 de octubre fue el día de San Francisco de Asís, patrón de los veterinarios. Cuando hablamos de este sector todos pensamos en mascotas y clínicas. Sin embargo, el ámbito de práctica de los veterinarios es mucho más amplio. Aunque el trabajo en todos estos campos está más o menos relacionado con la salud pública, el Ministerio de Salud Pública cuenta con un gran número de veterinarios, la mayoría de los cuales trabajan en áreas de atención primaria de salud como representantes de la salud pública.
En este sentido, Alberto Jesús Consuegra Rubio, Secretario del Ilustre Colegio Gubernamental de Veterinarios y Responsable de Salud Pública del Distrito Médico de Almería, nos explicó que la principal tarea de los veterinarios que trabajan en el Departamento de Sanidad es proteger la salud pública . población ; En seguridad alimentaria , intervienen en la producción y distribución de alimentos (mataderos, lonjas, control de la industria alimentaria, comercio minorista de alimentos, restaurantes, comedores escolares...); Relacionados con la higiene ambiental, la vigilancia de la salud, la evaluación y gestión de riesgos ambientales que puedan afectar a la salud pública (agua potable, zonas de riesgo de Legionella, sustancias químicas, aguas de baño, informes de evaluación de impacto en la salud, etc.) y zoonosis y cuestiones epidemiológicas : para el ser humano Desarrollar y participar en programas y actividades para prevenir enfermedades transmitidas por animales o riesgos para la salud relacionados con los animales, desarrollar y participar en estudios epidemiológicos sobre dichas enfermedades e investigar enfermedades transmitidas por alimentos u otros brotes de enfermedades ambientales que afecten la salud.
Desempeñan funciones de promoción de la salud desarrollando y participando en programas y actividades informativas, educativas y de educación para la salud relacionados con hábitos y entornos saludables. Uno de ellos es el Plan Andaluz de Evaluación de la Nutrición Escolar (Plan Evacol).
Y en materia de educación e investigación, colaboran y participan en actividades educativas permanentes y áreas específicas de investigación desarrolladas por la Consejería de Sanidad y el Servicio Andaluz de Salud.
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