Beneficios Para La Salud De La Vitamina D

El cuerpo humano necesita una dosis diaria de carbohidratos, proteínas y grasas , además de vitaminas y minerales, para organizarse y realizar correctamente todas sus funciones. Estos últimos son oligoelementos que se absorben en pequeñas cantidades, pero que son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo. Tanto es así que hasta la fecha se han prescrito trece vitaminas diferentes y todas ellas son esenciales. Pero sí contiene vitamina D, también conocida como vitamina del sol, porque una de las formas en que el cuerpo humano la obtiene es a través de la exposición a la luz solar.

Está claro que mantener unos niveles adecuados de vitamina D es muy beneficioso para la salud en todas las etapas de la vida, especialmente durante el embarazo. Esto se debe a que la vitamina D , entre otras funciones, ayuda a absorber el calcio y el fósforo en el intestino. Además, es necesario para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

¿Qué es la vitamina D?

Las vitaminas son sustancias necesarias para el crecimiento y funcionamiento normal del cuerpo humano. La vitamina D ayuda especialmente al organismo a absorber el calcio , un elemento esencial para la formación de los huesos, por lo que la deficiencia de vitamina D puede provocar enfermedades como la osteoporosis o el raquitismo. De hecho, la vitamina D juega un papel importante en los nervios, los músculos y el sistema inmunológico.

Pero, ¿cómo llega la vitamina D al organismo? Puede obtener vitamina D de tres formas: a través de la piel, a través de los alimentos y mediante suplementos. El cuerpo humano produce naturalmente vitamina D después de la exposición a la luz solar , pero demasiado sol puede causar envejecimiento y cáncer de piel, razón por la cual muchas personas intentan obtenerla de otras fuentes. Sin embargo, la exposición a la luz solar durante un breve periodo cada día es beneficiosa para la salud, unos 10 a 15 minutos.

También debes saber que la vitamina D es una vitamina liposoluble y se encuentra en una variedad de fuentes alimenticias naturales. También se le llama calciferol y es necesario para la formación de huesos y dientes, pues sin él el calcio no se puede absorber a nivel intestinal.

Es importante tener en cuenta que en los últimos años la vitamina D se ha utilizado en combinación con calcio para mejorar la salud ósea y reducir el riesgo de fracturas. En este sentido, niveles adecuados de vitamina D se asocian con la prevención de la hipertensión arterial, diversos tipos de cáncer y otras enfermedades.

Deficiencia de vitamina D: causas y síntomas

La falta de exposición a la luz solar y ciertas limitaciones en el organismo que dificultan la absorción de vitamina D son los principales motivos de la deficiencia de esta vitamina en algunas personas. El propio envejecimiento provoca varios cambios fisiológicos que aumentan la probabilidad de sufrir este deterioro. De hecho, a medida que envejeces, tu piel sufre cambios que hacen que la absorción de vitamina D3 sea menos efectiva . Asimismo, a medida que pasan los años, la concentración de estas enzimas reguladoras de vitaminas en los órganos disminuye.

Un dato importante es que, a pesar de un gran número de horas de sol al año en España , en los últimos años se ha producido un déficit creciente de esta vitamina debido a la menor exposición a la luz solar debido al sedentarismo o estilo de vida. Lo mismo, largas jornadas en casa, oficina y en interiores. Sin embargo, esta deficiencia suele afectar a personas mayores, así como a quienes padecen enfermedades que provocan una mala absorción de vitamina D, como la enfermedad celíaca.

Los niveles bajos de vitamina D a largo plazo reducen la densidad ósea , lo que puede provocar osteoporosis. Las deficiencias graves pueden provocar otras enfermedades como el raquitismo en los niños y la osteomalacia en los adultos, que debilitan los huesos y provocan dolores óseos y musculares.

¿Quién es más susceptible a la deficiencia de vitamina D?

Las personas que tienen poca o ninguna exposición a la luz solar tienen mayor riesgo de sufrir deficiencia de vitamina D. Vivir en una zona con poca luz solar, pasar largas horas en interiores o cubrir gran parte del cuerpo con ropa, pueden ser factores que pueden provocarla. , mientras que la deficiencia de vitamina D afecta, de una forma u otra, a gran parte de la población. Además, estos otros factores aumentan el riesgo de deficiencia de vitamina D:

• Edad avanzada. A medida que las personas envejecen, la piel produce menos vitamina D después de la exposición a la luz solar. Además, los adultos mayores tienden a pasar más tiempo en interiores y es posible que no obtengan suficiente vitamina D en su dieta.
• Malabsorción intestinal. Algunas afecciones, como la enfermedad celíaca, la enfermedad inflamatoria intestinal o el síndrome del intestino irritable, pueden afectar la absorción de vitamina D en el intestino.
• Obesidad La vitamina D es soluble en grasa y, por lo tanto, puede almacenarse en la grasa corporal. Las personas obesas pueden necesitar dosis más altas de vitamina D para alcanzar niveles adecuados en la sangre.
• Algunas enfermedades crónicas. Las enfermedades que pueden interferir con el metabolismo de la vitamina D incluyen la enfermedad renal crónica, la hepatitis, la fibrosis quística o la enfermedad de Crohn.

Beneficios de la vitamina D

• Salud ósea general y prevención de la osteoporosis. Uno de los beneficios más conocidos de la vitamina D es su papel en la salud ósea. Junto con el calcio fortalece los huesos y previene enfermedades como la osteoporosis. La deficiencia de vitamina D aumenta el riesgo de fracturas óseas con el tiempo.
• La vitamina D también está relacionada con la salud cardiovascular. Se ha observado que las personas con niveles adecuados de vitamina D tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares. Además, ayuda a regular la presión arterial y reducir la inflamación en el sistema cardiovascular.
• Según el Instituto Nacional del Cáncer, la vitamina D reduce el riesgo de padecer cáncer de colon, mama, páncreas y próstata .
• Fortalece el sistema inmunológico y protege contra diversos virus como la gripe o el resfriado. Además de su papel en el mantenimiento de la salud ósea, la vitamina D también es importante para el sistema inmunológico. Esto se debe a que ayuda a regular el sistema inmunológico del cuerpo y puede reducir el riesgo de infecciones y enfermedades autoinmunes. Investigaciones recientes sugieren que la vitamina D puede desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades como la influenza y el COVID-19.
• Reduce el riesgo de esclerosis múltiple y artritis reumatoide.
• Desempeña un papel importante en el mantenimiento de la función cognitiva, que disminuye con la edad.
• Otro beneficio menos conocido de la vitamina D es su papel en la salud respiratoria. Puede ayudar a prevenir infecciones respiratorias como el resfriado común y la bronquitis, además de mejorar la función pulmonar general. Además de reducir los ataques de asma graves.
• La vitamina D tiene un efecto positivo en la salud mental . La deficiencia de vitamina D se asocia con un mayor riesgo de depresión, ansiedad y trastornos del estado de ánimo. Se cree que esto se debe al efecto sobre la producción de serotonina, un neurotransmisor que afecta el estado de ánimo.
• La vitamina D también juega un papel importante en la salud de la piel , ya que puede ayudar a tratar afecciones como la psoriasis y el acné. Además, favorece la salud muscular mejorando la función muscular y reduciendo el riesgo de debilidad muscular y caídas, especialmente en personas mayores.

Vitamina D en los alimentos

Aunque está presente en niveles bajos, la vitamina D se encuentra en algunos alimentos que pueden aportar una dosis adicional. El pescado azul , cuya dieta se basa casi en su totalidad en plancton, es un alimento rico en vitamina D. Algunos ejemplos son el salmón, el atún, las sardinas o el arenque. El aceite de pescado también contiene un alto porcentaje de vitamina D.

Otros alimentos contienen pequeñas dosis de vitamina D, pero también es importante tenerlas en cuenta. Por ejemplo , las yemas de la carne, los huevos, las setas y otras setas también contienen vitamina D, sobre todo si ya han estado expuestas a la luz solar.

Además, la leche y sus derivados contienen muy poca vitamina D, aunque suelen denominarse alimentos ricos en esta vitamina. Sin embargo, puede elegir productos lácteos que hayan sido fortificados con vitamina D por sus fabricantes.

La vitamina D y la luz solar

El principal almacenamiento de vitamina D se produce en la piel bajo la influencia de los rayos ultravioleta que provienen del sol . Sin embargo, todavía existen dudas sobre la necesidad de la exposición a la luz solar para la absorción de vitamina D debido a los riesgos derivados de una exposición insuficiente a la radiación solar.

Sin embargo, hay que tener claro que la mayoría de los expertos recomiendan de 10 a 15 minutos de exposición diaria a la luz solar para garantizar que el organismo produzca la cantidad necesaria de vitamina D. Entonces, tal vez solo las actividades diarias permitan que se genere suficiente radiación solar desde el exterior. La vitamina D es esencial, por lo que no se recomienda la exposición directa a la luz solar para este fin .

La importancia de la vitamina D para la piel. Tu guía de salud