Dieta Arcoíris: ¿qué Es Y Qué Beneficios Aporta A La Salud?
Se dice que en la vida hay que "comer de todo" para mantenerse sano y fuerte, y este es el principio de la Dieta Arcoiris , un sistema alimentario que anima a comer una variedad de alimentos para promover la salud.
¿Qué es la comida arcoiris?
Esto es más que un sistema estricto y restrictivo, es una dieta que fomenta el consumo de productos naturales de varios colores.
Esto incluye comer muchas frutas y verduras de diferentes colores porque, en teoría, cada color representa un grupo específico de fitonutrientes que se encuentran en las frutas o verduras que nos ayudan a nutrirnos.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda comer al menos cinco frutas y verduras al día para mantener una buena salud.
Según un estudio del Centro de Investigación Biomédica de la Red de Obesidad y Nutrición, comer una variedad de frutas y verduras coloridas mejora la calidad de vida.
Rainbow Diet: los beneficios de comer por color
- Rojo: contiene una importante cantidad de vitaminas A y C , antioxidantes naturales, así como carotenoides y flavonoides, que contribuyen a la salud del sistema cardiovascular, piel, huesos y tejidos. Algunos ejemplos de estos alimentos son las fresas, las manzanas, los pimientos, los tomates y las granadas.
- Verduras: Son alimentos ricos en fibra , óxido nítrico, antioxidantes y minerales, por lo que su consumo diario ayuda a prevenir diversas enfermedades. Estos beneficios se encuentran en las espinacas, el brócoli, las peras, las manzanas verdes, los espárragos, los pepinos, los pimientos verdes, las acelgas y la lechuga.
- Naranjas: son ricas en betacaroteno y ácido ascórbico , que promueven la salud ocular, aumentan la inmunidad y ayudan a prevenir enfermedades respiratorias. Se encuentran en alimentos como papayas, batatas, naranjas, pimientos naranjas, zanahorias, mandarinas, melocotones y sandías.
- Cúrcuma: Contiene vitamina A, ácido fólico y vitamina C. Tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas y previene el cáncer. Estas propiedades se encuentran en alimentos como la cúrcuma, el maíz, la piña, el plátano y el mango.
- Azul: contiene antioxidantes , vitaminas A y C, y antocianinas , que tienen propiedades anticancerígenas. Son beneficiosos para la salud del corazón, la visión y las membranas mucosas, aumentan la inmunidad y limitan el daño celular. Ejemplos de tales alimentos son los arándanos, los higos, las pasas y el maíz azul.
- Violeta: contiene pigmento antociánico, que previene enfermedades cardiovasculares y digestivas, así como algunos tipos de cáncer. También contiene fibra y vitaminas A y C. Algunos ejemplos son el repollo morado, la berenjena, las uvas moradas y la lechuga morada.
La mejor manera de implementar la dieta del arco iris es comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día y asegurarse de que cada una de sus comidas sea de un color diferente para obtener todos los nutrientes.
Sin comentarios for "Dieta Arcoíris: ¿qué Es Y Qué Beneficios Aporta A La Salud?"
Publicar un comentario